Tenuta Bianca Agriresort
C’è una mamma, una sorella e un fratello. E c’è il Cervati, la vetta più alta della Campania, che veglia su tutto, come un guardiano silenzioso.
In cucina, mamma Sabina porta con sé il sapore della tradizione, quello delle cose fatte con amore e pazienza, come si faceva una volta.
Maria, invece, prende quei sapori e li trasforma con le tecniche moderne: cottura sottovuoto, bassa temperatura, un gioco di equilibri tra antico e nuovo.
Il menu è un racconto del territorio, fatto di prodotti che arrivano da chi coltiva e alleva con cura, seguendo il ritmo delle stagioni. Ogni piatto è un omaggio alla terra che li circonda, un assaggio di autenticità.
E poi c’è Antonio, che accoglie e ti fa sentire a casa. È lui che gestisce l’agriresort, dove la formula è semplice: famiglia, natura, buon cibo.
La famiglia Curcio-Viglietta vi aspetta alla Tenuta Bianca Agriresort a Sanza (SA), per farvi vivere un’esperienza che profuma e sa di territorio.